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Fetacremé mit Ajvar

Rezept für Fetacremé mit Ajvar

Feta zerbröseln , mit Joghurt pürieren. Ggf. die Konsistenz mit etwas Sahne cremiger machen. Petersilie fein hacken , unterziehen. Mit Ajvar nach Wunsch gut abschmecken. Ich habe 4 EL genommen.
Ajvar gibt’s beim türkischen Händler oder im Feinkostregal. Die Creme eignet sich sehr gut als Dipp, Brotaufstrich oder zum Grillen. Sie kann aber auch gut alleine serviert werden, mit Baguette als Vorspeise.

Zutaten

200gFeta-Käse
½BecherJoghurt
evtl.Sahne
½BundPetersilie
Ajvar

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