Zucchinirisotto

Rezept für Zucchinirisotto

Speck, Zwiebel , Knoblauch fein hacken , in etwas Öl anbraten. Zucchini in Würfel schneiden, dazugeben , leicht anbräunen. Den Reis unterrühren, glasig werden lassen , mit der Suppe nach , nach aufgießen, dabei öfter umrühren. Nach ca. 20 Minuten etwas Butter, Petersilie , Parmesan (nach Geschmack) unterrühren.

Zutaten

100g	Speck, mager
1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl
500g	Zucchini
250g	Reis (Risottoreis)
750ml	Suppe
1EL	Butter
	Petersilie
	Parmesan

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net