HomePfirsich - Maracuja - Muffins
Rezept für Pfirsich - Maracuja - Muffins
Mehl, Backpulver , Natron in einer Schüssel vermischen.
In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Butter, Crème fraîche, Saft , Orangenschale schaumig schlagen.
Mehlgemisch in die Schüssel sieben , Pfirsichstückchen unterrühren.
Teig in die Förmchen eines eingefetteten Muffinblechs füllen , ca. 20 - 25 Minuten bei 190° im vorgeheizten Ofen backen.
Zutaten
| 2 | Pfirsiche |
| 240g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 120g | Zucker |
| 100g | Butter |
| 100g | Crème fraîche |
| 140ml | Maracujasaft |
| 1TL | Orange(n), abgeriebene Schale einer unbehandelten |
mehr...
Empfehlung
