Zartweizen mit Paprika und Hähnchenfleisch

Rezept für Zartweizen mit Paprika und Hähnchenfleisch

Zartweizen in der kochenden Gemüsebrühe ca. 10 Minuten garen, anschließend aus der Brühe nehmen, abtropfen lassen , zur Seite stellen. In der Zwischenzeit Paprika in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln säubern, in kleine Ringe schneiden, Knoblauchzehe fein hacken, das Hähnchenbrustfilet ebenfalls würfeln.
Das gewürfelte Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne anbraten, danach die Paprikawürfel, den Knoblauch , die Frühlingszwiebeln mit dazugeben, 5 Minuten mitdünsten. Den Zartweizen anschließend dazugeben, mit Salz , Pfeffer abschmecken , zum Schluss die Creme fraiche unterheben.

Zutaten

250g	Weizen (Zartweizen)
3	Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
4	Hähnchenbrustfilet
1Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
2EL	Crème fraîche
500ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net