Ebly - Pfanne a la Dani

Rezept für Ebly - Pfanne a la Dani

Den Ebly-Zartweizen laut Packung zubereiten (ich bevorzuge die Quell-Kochmethode). Die Paprika, den Speck, die Cabanossi, die Tomate , die Zwiebel klein würfelig schneiden.
In einer beschichteten Pfanne den Speck auslassen, die Cabanossi , die Zwiebel darin mit anrösten. Danach die Paprika , die Tomate dazugeben , mitdünsten lassen. Wenn alles schön weich , verkocht ist, den gekochten Ebly-Zartweizen untermischen , verrühren.

Tipp: Wer möchte, kann auch noch Käsestücke untermischen , zerlaufen lassen.

Zutaten

1Tasse	Weizen (Ebly - Zartweizen)
1	Paprikaschote(n), grün
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Fleischtomate(n)
1	Zwiebel(n)
80g	Speck
1	Cabanossi

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