Blätterteig mit Schinken

Rezept für Blätterteig mit Schinken

Blätterteig nach der Packungsanweisung auftauen. Die Schinkenscheiben in der Größe der Teigplatten zuschneiden, halbieren. Blätterteig recht dünn mit dem Creme fraiche bestreichen, mit Salz , Pfeffer würzen. Mit je 0,5 Scheiben Schinken belegen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Blätterteigplatten aufrollen , in ca. 2 cm-dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schinkenschnecken darauf setzen , ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Heiß oder lauwarm serviert sind sie ein leckerer, pikanter Snack zu einem Gläschen Wein.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig (TK)
5Scheibe/n	Schinken, gekocht
125g	Crème fraîche, mit Kräutern oder Schmand, ohne Kräutern
	Salz
	Pfeffer, aus der Mühle

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