Käsesoße

Rezept für Käsesoße

Aus Butter , Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Mit Wasser ablöschen. Sahneschmelzkäse in groben Stücken hinzugeben , ganz langsam aufkochen lassen. Mehrmals rühren, damit sich der Schmelzkäse auflöst. Brühwürfel zugeben , abschmecken. Wer mag, kann noch abgetropfte Pilze hinzugeben.
Schmeckt super zu Nudeln aller Art.

Zutaten

20g	Butter
50g	Mehl
300ml	Wasser
½Würfel	Brühe, gekörnt
1Rippe/n	Schmelzkäse (Sahneschmelzkäse)
evtl.	Pilze, ganz (1 kleine Dose)

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