Gefüllte Rahm - Champignons

Rezept für Gefüllte Rahm - Champignons

Champignons putzen, Stiele herausnehmen u. diese in kleine Würfel schneiden. Eine hitzebeständige Auflaufform mit etwas Butter einfetten , die Champignons mit der Öffnung nach oben hineinsetzen. Die Zwiebel in Würfel schneiden u. zusammen mit den klein gescnittenen Champignonstielen u. dem Gehackten anbraten. Tomatenmark unterrühren , mit Salz , Pfeffer nach Geschmack würzen.
Dann die Masse in die Champignonköpfe füllen u. diese dann mit Emmentaler bestreuen. Die Sahne mit der Rahm Champignon -Würze mischen u. über das Gericht gießen. In einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 Min. garen.

Zutaten

6große	Champignons
etwas	Butter, (zum Einfetten der Auflaufform)
1m.-große	Zwiebel(n)
1EL	Olivenöl
250g	Gehacktes
3EL	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
100g	Käse (geraspelter Emmentaler)
200ml	Sahne
1Pck.	Champignons - Rahm - Würze

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