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Indisches Porreeragout

Rezept für Indisches Porreeragout

Das Hack anbraten zusammen mit der Zwiebel, gelöste Brühe angießen, 10 min köcheln lassen. In Ringen geschnittenen Porree hinzufügen , weitere 10 min köcheln lassen. Saure Sahne (Schmand) hinzufügen, aufkochen, evtl. andicken , einen TL Curry zugeben. Dazu schmeckt Reis genauso gut, wie auch Kartoffeln.

Zutaten

500gHackfleisch
1Zwiebel(n)
300gPorree
250mlBrühe, gelöste
250mlsaure Sahne oder Schmand
1TLCurry

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