HomeLinguine mit scharfer Thunfisch - Tomaten - Soße
Aus einer Not entstanden, kam bisher bei allen Freunden und Bekannten sehr gut an!
Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser ohne Öl aufsetzen. Passierte Tomaten, Creme Fraiche , Olivenöl in einen Topf geben , erhitzen. In der Zwischenzeit den Knoblauch in Stifte , die Piri-Piri in kleine Ringe schneiden. Den Thunfisch, Knoblauch , Piri-Piri dazugeben , langsam köcheln. Mit Salz , Kräutern abschmecken.
Nach Belieben mit geriebenem Käse garnieren.
Die Soße schmeckt am zweiten Tag fast noch besser!
Zutaten
| 500g | Tomate(n), passierte |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 1Dose/n | Thunfisch |
| 20ml | Olivenöl |
| 4Zehe/n | Knoblauch |
| 6 | Chilischote(n) (Piri-Piri) |
| Salz | |
| 4Port. | Nudeln (Linguine) |
| Basilikum, zum Abschmecken | |
| Oregano, zum Abschmecken |
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