Aepplers Grüne Soße

Rezept für Aepplers Grüne Soße

Die Kräuter mit der Küchenmaschine zerkleinern. Danach Quark, Joghurt , Eier dazu geben. Mit etwas Salz abschmecken. Sollte die Masse zu dick sein, kann man sie mit Milch verdünnen.

Zutaten

1Pck.	Kräuter, f. Frankfurter grüne Sauce
250g	Quark (Magerquark)
200g	Joghurt
etwas	Salz
etwas	Milch
2	Ei(er), hart gekochte

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