Minzcreme

Rezept für Minzcreme

Die Milch mit einer Prise Salz , den Schokolade-Täfelchen langsam erwärmen, dass sich die Schokolade auflöst. Abkühlen lassen.
Das Puddingpulver in der Milch anrühren , das Ei leicht aufschlagen. In die Schokoladenmilch einrühren , unter ständigem Schlagen zum Kochen bringen.
Etwa 2-3 leicht wallend köcheln lassen. Abkühlen.
Die Schlagsahne unterrühren , evtl. mit Sahne, After Eight Täfelchen , Pfefferminzlikör verzieren.

Zutaten

½Liter	Milch
12Stück	Schokolade, Pfefferminz (After Eight)
1Prise	Salz
1	Ei(er)
1Pck.	Puddingpulver, zum Kochen - Schokolade
50ml	Milch
200ml	Schlagsahne

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