HomeLeichter Wirsingauflauf
pro Portion 6 Points
In einem großen Topf Öl erhitzen , Zwiebeln glasig andünsten, dann Schinken zufügen. Kartoffeln , Wirsing zugeben , würzen, dann Brühe angießen , auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis Wirsing fast fertig ist. Dann Masse in eine Auflaufform geben , Käse drüberstreuen. Im Backofen bei 170 Grad ca. 20 Minuten überbacken.
Zutaten
| 800g | Wirsing |
| 80g | Schinken (Lachsschinken) |
| 800g | Kartoffeln |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 2TL | Öl |
| 300ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100g | Käse, gerieben |
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