Rezept für Apfelkuchen mit Marzipan
Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz , den ganzen Eiern nach , nach schaumig rühren. Das Marzipan zerkleinern , dazugeben. Mehl, Stärke , Backpulver mischen, sieben , abwechselnd mit der Sahne portionsweise unterrühren. Den Teig in ein kleines gebuttertes , bemehltes Kuchenblech füllen, glatt streichen , mit geschälten, in Spalten geschnittenen Äpfeln belegen. Nach Wunsch mit Zimt , Zucker bestreuen , ca. 40 Min bei 150°C (Umluft) in zweiter Schiene (von unten) backen. Vorsicht! Kuchen wird leicht braun.
Home
