Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Kartoffelcremesuppe mit Würstchen

Kartoffelcremesuppe mit Würstchen

Rezept für Kartoffelcremesuppe mit Würstchen

Speck, Zwiebeln, Kartoffeln , Suppengemüse in kleine Würfel schneiden , in dieser Reihenfolge andünsten. Dann mit Brühe auffüllen , gar kochen.
Danach das Ganze pürieren (Pürierstab). Sahne dazugeben, mit den Gewürzen abschmecken.
Zum Schluss die Würstchen dazu geben, einen Moment köcheln lassen, servieren.

Zutaten

2 ½kgKartoffeln
150gSpeck, gestreiften
2Zwiebel(n)
1BundSuppengemüse
½LiterSahne
Gemüsebrühe
Pfeffer
Muskat
Petersilie
8StückBockwurst oder mehr

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