Tuna - Spaghetti

(scharf)

Zwiebeln , Paprika würfeln , in der Pfanne (möglichst mit hohem Rand) in reichlich Olivenöl anschwitzen, Knoblauch fein hacken , mit der in kleine Streifen geschnittenen Chilischote (diese entkerne ich vorher) zugeben. Die Tomaten würfeln , hinzufügen (wer es mag, kann sie entkernen , häuten -- muss aber nicht sein. Die Kapern abgießen , ab in die Pfanne.
Zum Schluss den Thunfisch hinzugeben, köcheln lassen , 1 TL. Oregano , Basilikum zufügen. Mit Salz , Sambal abschmecken.
Spaghetti kochen, in eine große Schüssel geben , die Thunfischsauce mit den Spaghetti vermengen.
Total easy in der Zubereitung , schmeckt köstlich.
Das Rezept ist von den Malediven , wurde von mir nur etwas ergänzt.
Dazu passt ein frischer grüner Salat

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rot oder gelb
2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
1Glas	Kapern
2Dose/n	Thunfisch, in eigenem Saft
2	Tomate(n)
1	Chilischote(n)
	Sambal Oelek
4Port.	Nudeln (Spaghetti)

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