Hackbraten gefüllt mit Schafskäse

Rezept für Hackbraten gefüllt mit Schafskäse

Aus dem Brötchen, den Zwiebeln, Eiern, Knoblauchzehen , Hackfleisch einen Hackfleischteig herstellen, mit Salz , Pfeffer würzen. 2/3 des Schafskäses in kleine Würfel schneiden , unter die Hackmasse geben. Einen ovalen Laib formen, Braten mit dem Öl auf der Fettpfanne 45-55 Minuten bei 175 Grad garen. Den übrigen Käse zerbröckeln , 15 Minuten vor Ende der Garzeit auf den Braten streuen.

Zutaten

750g	Hackfleisch, gemischtes
1	Brötchen, vom Vortag
3kleine	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
2	Ei(er)
200g	Schafskäse
4EL	Öl

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