HomeWürzige Puten - Paprika - Pfanne
Rezept für Würzige Puten - Paprika - Pfanne
Das Öl erhitzen. Zwiebeln , Knoblauch darin andünsten. Putenwürfel , geputzte Champignons zufügen , unter wenden goldbraun anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Paprikastücke dazugeben , kurz mit anbraten. Mit Mehl bestäuben , leicht anschwitzen. Anschließend mit Sahne , Brühe ablöschen , noch etwa 10 Min. schmoren.
Vor dem Servieren nochmals mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken.
Dazu schmecken Nudeln jeglicher Art!
Zutaten
| 500g | Putenschnitzel |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 3 | Paprikaschote(n), rote, gelbe, grüne |
| 1Topf | Basilikum |
| 1Zweig/e | Rosmarin |
| 2EL | Öl (Olivenöl) |
| 200g | Champignons, kleine |
| ½Becher | süße Sahne |
| ½Liter | Gemüsebrühe |
| etwas | Zitronensaft |
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