Möhren - Nusssauce

Rezept für Möhren - Nusssauce

Möhren putzen, klein schneiden , in der Gemüsebrühe etwa 15 - 20 Minuten garen, dann pürieren. Sahne , gehackte Nüsse zugeben , kurz einkochen lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Passt zu Brokkoli, Blumenkohl, Nudeln, Pellkartoffeln.

Zutaten

300g	Möhre(n)
125ml	Gemüsebrühe
200g	süße Sahne
50g	Walnüsse oder Haselnüsse, gehackt
	Salz
	Pfeffer

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