HomeGemüse - Quiche
für ein rundes Blech von 28 cm
Das Blech mit dem Teig belegen, Paniermehl , Parmesan darauf streuen, mit einer Gabel einstechen , kühl stellen.
Für den Guss Eier, Milch , Sahne gut verrühren , nach Belieben würzen (Vorsicht, falls es sich um eine bereits gewürzte Gemüsemischung handelt).
Das Blech aus dem Kühlschrank nehmen , die Schinkenscheiben auf den Parmesan legen. Die gefrorene Gemüsemischung darauf verteilen , den Guss darüber gießen.
Backzeit: 30 - 40 Min, der Guss soll fest , leicht gebräunt sein.
Variante:
Ohne den Schwarzwälder Schinken ergibt es ein leckeres vegetarisches Essen.
Zutaten
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