Paprika - Reis - Pfanne

WW - tauglich

Das Tatar in dem heißen Olivenöl anbraten , die Zwiebel klein geschnitten dazugeben. Paprikaschoten, Zucchini , Tomaten waschen, dann putzen , in Würfel schneiden. Zu dem angebratenen Tatar hinzufügen. Unter ständigem Rühren anbraten, dann das Tomatenmark hinzufügen. 100 ml Wasser angießen , mit gekörnter Brühe , den übrigen Gewürzen bzw. Kräutern nach Gusto abschmecken. Zum Schluss den gekochten Reis unterheben , nochmals abschmecken. Sofort servieren.

Total 10,5 P.

Zutaten

120g	Tatar
1TL	Olivenöl
1	Zwiebel(n), klein geschnittene
1	Paprikaschote(n), gelbe
1	Paprikaschote(n), rote
1	Zucchini
1EL	Tomatenmark
1TL	Brühe, gekörnte
100ml	Wasser
	Salz und Pfeffer
400g	Reis, gekochter
2	Tomate(n)
n. B.	Paprikapulver
n. B.	Knoblauch
n. B.	Schnittlauch, gehackter

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