Linsenbolognese

ww-geeignet, 2* pro Portion

Die Zwiebeln , den Knoblauch hacken , im Olivenöl andünsten, das sehr fein geschnittene Suppengrün dazu geben , kurz mit anbraten. Nun das Tomatenmark kurz mit anschwitzen. Das Wasser, die Linsen , die Gewürze zugeben , 30 Minuten sanft köcheln lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben, falls die Sauce zu dick wird.

Wer möchte, kann noch 100ml trockenen Rotwein mit in die Sauce geben, die Punkte erhöhen sich dann auf 2,5P pro Portion

Schmeckt zu Nudeln , Kartoffeln

WW- 2P pro Person

Zutaten

2	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
½Bund	Suppengrün
1EL	Olivenöl
50g	Tomatenmark
100g	Linsen, rote
500ml	Wasser
1	Lorbeerblatt
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Basilikum
	Rosmarin
1Prise	Zucker

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