HomeZitronenkuchen
Rezept für Zitronenkuchen
Die Butter mit dem Zucker ca. 5 Minuten cremig rühren. Das Eigelb dazu geben , nochmal ca. 2 Minuten rühren. Schokostreusel, Zitronensaft , Vanillezucker dazu geben, dann 100 ml Sahne, Milch oder Joghurt unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen , dazu geben, alles gut verrühren. Als letztes den Eischnee vorsichtig unterheben.
Im vorgeheizten Ofen bei 150° Umluft oder 175° Ober-/Unterhitze 40 -50 Minuten backen.
Zutaten
| 250 | Butter |
| 250 | Zucker |
| 5 | Ei(er), getrennt |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| 300 | Mehl |
| 3EL | Schokostreusel |
| 2TL | Zitronensaft oder Zitronenkonzentrat |
| 100ml | Milch oder Sahne oder Joghurt |
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