HomeChicoree - Auflauf mit Lachs
Rezept für Chicoree - Auflauf mit Lachs
Chicoree putzen, waschen, halbieren , in eine ausreichend große, feuerfeste Form legen. Mit Olivenöl übergießen , in den vorgeheizten Backofen stellen, ca. 15 Minuten backen, bis der Chicoree angebräunt ist.
In der Zwischenzeit das Lachsfilet waschen, trocknen , in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Sahne mit Knoblauch, Dill, Salz , Pfeffer vermischen, Lachs dazugeben.
Nach 15 Minuten Backzeit die Lachs-Sahnemischung auf den Chicoree geben , sofort weitere 15 Minuten backen, bis der Lachs angebräunt ist.
Dazu passen Salzkartoffeln oder Bandnudeln.
Zutaten
| 500g | Chicoree |
| 250g | Lachsfilet |
| 200ml | Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 4EL | Olivenöl |
| 1EL | Dill, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
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