Nuss - Knabberei

Mandeln, Cashewkerne und Walnüsse mit Gewürzen

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nüsse, Honig, Öl , Gewürze in einer Schüssel gut durchmischen, wenn der Honig gut flüssig ist, geht das besonders gut.

Die Nüsse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen , auf die mittlere Schiene im Backofen schieben. Immer mal mischen bzw. bewegen sonst werden sie zu braun. Nach 10 Minuten oder sobald die Honig-Öl Masse blasen schlägt, heraus holen , abkühlen lassen. Danach kann man die Nüsse gut in Stücke brechen.

Schmecken sehr interessant , lecker!

Zutaten

150g	Mandel(n), geschälte
200g	Cashewnüsse
50g	Walnüsse
2EL	Honig, flüssiger
1EL	Öl
1EL	Currypulver
1EL	Paprikapulver, edelsüß
½TL	Pfeffer
1Prise	Salz

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