Albertos italienischer Obazda

abgewandeltes bayerische Rezept

Alle Zutaten (außer Zwiebel , Rucola) mit einer Gabel sorgfältig , fein vermischen , circa 1/2 St,e in den Kühlschrank stellen.
Auf frischem Lanbrot mit Zwiebelringen , gehacktem Rucola servieren.

Zutaten

100g	Käse, Brie (reif)
100g	Käse, Taleggio (Ital. Käse)
100g	Frischkäse, mit Schnittlauch
50g	Butter, weich
1TL	Paprikapulver, süß
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n), gepresst
	Rucola
	Salz und Pfeffer
4Scheibe/n	Brot, (Landbrot)

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