HomeSchälrippchen, chinesisch
Spareribs für Grill oder Backofen
Tomatenketchup, Sojasauce , Honig in einem Stieltöpfchen leicht erwärmen, bis sich der Honig aufgelöst hat. Mit dem Sherry , den restlichen Gewürzen gut abschmecken.
Die Rippchen mit der Oberseite nach unten auf den Grill legen , etwa 5 Minuten grillen, dann wenden , mit etwas Grillsauce bestreichen. Wieder nach 5 Minuten wenden , die Unterseite bestreichen. So fortfahren, bis die Rippchen schön knusprig , von einer tiefroten Glasur überzogen sind.
Noch übrige Sauce wird zu den Rippchen genossen.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
