HomeKastanien - Schoko - Kuchen
herrliche Verbindung von Kastanien und Schokolade
Schokolade mit 2 EL Margarine schmelzen, abkühlen lassen
Für den Boden das Ei, Margarine, Zucker, Sahne , Vanillezucker schaumig rühren. Mehl , Backpulver dazugeben , zu einem Teig zusammenfügen, in die Springform geben , ca. 5 Minuten bei 170° Umluft vorbacken, dann herausnehmen.
Für die Kastanien-Schokomasse die Eier , Zucker schaumig rühren, die abgekühlte Schokolade , die restlichen Zutaten zugeben, gut vermischen.
Die Masse auf dem Boden verteilen , ca. 30 Minuten bei 170° Umluft backen.
Für das Baiser das Eiweiß steif schlagen, Vanillezucker , Zucker zugeben, weiterschlagen bis die Masse glänzt.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, Baiser darauf verteilen, (es soll nur dünn sein) , nochmal 8 Minuten backen.
Zutaten
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