Spaghettini mit Garnelen und Rucola

schön scharf

Tomaten, Chilischoten , Knoblauch klein schneiden , zusammen in einem kleinen Topf in Olivenöl andünsten. Mit etwas Wein ablöschen, einkochen lassen , mit dem restlichen Wein ablöschen.

Zeitgleich die Spaghettini al dente kochen. Die Rucola waschen, trockentupfen , in m,gerechte Stücke schneiden. Die Garnelen auftauen , im Olivenöl anbraten.

Spaghettini abgießen, mit den Garnelen , Rucola in eine große Schüssel geben , mit der Soße übergießen. Alles miteinander vermengen , sofort servieren.

Zutaten

500g	Spaghetti (Spaghettini)
1Pck.	Garnele(n), TK oder frische
2Bund	Rucola
10	Tomate(n), getrocknete, in Öl
3	Knoblauchzehe(n)
1	Chilischote(n), rote
1Glas	Wein, Rosé
	Olivenöl
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net