HomeWindbeuteltorte mit Beeren
Versteckte Windbeuteltorte
Boden auskühlen lassen , im Tortenbehälter lagern.
Beeren auftauen lassen. Den Saft auffangen. Miniwindbeutel auf einen Teller legen , auftauen lassen.
1 Tag vorher: Sahne mit Sahnesteif schlagen, Saure Sahne mit Quenchpulver (heißt jetzt Quick , steht bei Tee , Kaffee) mischen , zur Sahne geben.
Tortenring um den Boden legen. Ein Viertel der Sahnemischung auf den Boden geben. Die Miniwindbeutel darauf setzen (nicht bis zum Rand). Die restliche Sahnemischung darüber geben.
Die aufgetauten Beeren auf der Sahne verteilen (nicht bis zum Rand, wichtig!). Den Tortenguss nach Packungsanleitung kochen , über die Beeren gießen.
Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 120g | Zucker |
| 120 | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 4Becher | Sahne |
| 8Pck. | Sahnesteif |
| 2Becher | saure Sahne |
| 1Beutel | Getränkepulver (Quenchpulver rot) |
| 1Pck. | Kuchen (Miniwindbeutel), TK |
| 1Pck. | Beeren, gemischte, TK |
| 1Pck. | Tortenguss, rot |
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