HomeOmas Krümelkartoffeln
Rezept für Omas Krümelkartoffeln
In dieser Zeit den Speck auslassen , die Frühlingszwiebeln mit anbraten. Die Kartoffeln grob stampfen, den Speck mit Frühlingszwiebeln, dem Schmand (oder Creme fraich) , dem Schnittlauch unterheben.
Als Beilage oder einfach als Snack absolut lecker!
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln |
| 250g | Speck, gewürfelt |
| 1Bund | Schnittlauch, in Röllchen |
| 3EL | Crème fraîche oder Schmand |
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) |
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