Bayrischer Wurstsalat

Rezept für Bayrischer Wurstsalat

Tomaten entkernen , in dünne Spalten teilen. Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden. Gewürzgurken würfeln. Fleischwurst in Scheiben schneiden , diese dann halbieren.
Essig , Öl miteinander verrühren, Senf hinzufügen , dann mit Salz , Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen , in Röllchen schneiden.

Alles in eine Schüssel geben , gut vermischen. Den Salat anschließend bis zum Verzehr mindestens 30 Min. ziehen lassen.

Zutaten

4	Tomate(n)
2	Zwiebel(n), rot
4	Gewürzgurke(n)
400g	Fleischwurst
1Bund	Schnittlauch
3EL	Essig (Weißweinessig)
6EL	Öl
2TL	Senf, süßer
	Salz und Pfeffer

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