Geschnetzeltes mit Dill

Rezept für Geschnetzeltes mit Dill

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Gurke schälen, halbieren, entkernen , in dünne Scheiben schneiden. Creme fraiche , Senf verrühren. Öl in einer Pfanne erhitze, Fleisch darin unter Wenden Portionsweise anbraten. Gurkenscheiben zugeben , andünsten. Creme fraiche , Senf unterheben. Zum Schluss den Dill hacken, zugeben , mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.
Als Beilage passt Reis, Bandnudeln oder Baguette.

Zutaten

600g	Schweinefleisch oder Putenfleisch
1	Salatgurke(n)
4EL	Crème fraîche
2TL	Senf, mittelscharfer
2EL	Öl (Sonnenblumenöl)
1Bund	Dill
	Pfeffer, Salz
1Prise	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net