Amarettini - Kirsch Nachspeise
Rezept für Amarettini - Kirsch Nachspeise
Alle Amaretti - bis auf 8-10 Stück - in Amaretto einweichen bis sie leicht matschig sind. Kirschen gut abtropfen lassen. Sahne fast steif schlagen (darf noch nicht einmal ansatzweise Butterflöckchen bilden, das man diese nachher extrem herausschmecken würde) , gut mit dem Mascarpone verrühren. Kirschen unterheben , mit den eingeweichten Amaretti in eine Schüssel schichten - oben , unten jeweils eine Schicht Creme. Mit den zurückbehaltenen Amaretti dekorieren , mit Schoko-Streuseln bestreuen. Gut kalt stellen.
Die Süße bekommt der Nachtisch durch den Amaretto-Amarettini-Matsch.
Zutaten
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