Monkey Gland Steak

Rezept für Monkey Gland Steak

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne. Dünsten Sie die Zwiebeln , den Knoblauch, bis alles weich ist. Geben Sie die restlichen Zutaten, außer den Steaks, hinzu , vermischen Sie alles gut. Lassen Sie die Sauce ca. 10-15 Minuten köcheln. Braten Sie die Steaks separat. Geben Sie schließlich die Sauce über die Steaks , servieren Sie alles mit Reis.

Zutaten

8	Steak(s), z.B. vom Strauß
1große	Zwiebel(n), gewürfelt
2	Tomate(n), aus der Dose
150ml	Tomatenketchup
75ml	Worcestershiresauce
2Zehe/n	Knoblauch, gehackt
100ml	Chutney (z.B. Mangochutney)
½Tasse	Zucker, braun
2EL	Essig
1EL	Tabasco
75ml	Wasser
etwas	Öl

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