Dinkelpfannkuchen

Rezept für Dinkelpfannkuchen

Die Zutaten in eine Rührschüssel geben , zügig zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig sollte ca. 30 Minuten quellen.
In einer Pfanne nach Belieben portionsweise Pfannkuchen backen. Noch heiß servieren.

Freunde essen dazu am liebsten frisches Apfelmus.

Zutaten

250g	Mehl (Dinkelvollkorn oder Type 1050)
4	Ei(er)
300ml	Milch
3EL	Honig
2TL	Zimt
1Prise	Salz

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