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Rezept für Teeblätter
Blätterteig in ca. 16 Stücke schneiden , eine Seite mit Wasser bepinseln. Die nasse Seite in Zucker tauchen.
Die Blätterteigstücke mit der Zuckerseite nach oben ca. 13 - 15 Minuten goldgelb backen (je nach Ofen verschieden, also immer wieder mal nachschauen, dass sie nicht zu braun werden). Auskühlen lassen.
Die Kuvertüre schmelzen. Sahne leicht anschlagen , die Paradiescreme dazugeben. Zu einer geschmeidigen Creme verrühren.
Die Creme auf die nicht gezuckerte Seite streichen , die Cremeseite in die Kuvertüre tauchen. Trocknen lassen.
Im Kühlschrank nicht zugedeckt aufbewahren.
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig, schon fertig ausgerollt |
| 1Pck. | Cremepulver (Paradiescreme) |
| 300ml | Sahne |
| 1Pck. | Kuvertüre nach Geschmack |
| etwas | Zucker |
| etwas | Wasser zum Bepinseln |
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