Kekslollies

Rezept für Kekslollies

Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver , Salz zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln , 60 Min. kühlen.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 5 mm dick ausrollen , mit einem Glas Kreise ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen , Holzspatel in den Teigkreis einschieben.
Ca. 15 Min. backen , auskühlen lassen.
Dann mit Schokoglasur bestreichen , mit Zuckerstreuseln bestreuen.

Zutaten

150g	Butter
80g	Zucker
1	Ei(er)
100g	Mehl (Vollkornmehl)
180g	Mehl
1TL	Backpulver
	Kuchenglasur, Schoko
	Zucker - Streusel

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