Becherkuchen

Rezept für Becherkuchen

Alle Zutaten gut verrühren , in eine gefettete , bemehlte Kuchenform geben. Bei 180°C ca. 45-60 Minuten backen , hin , wieder Nadelprobe machen weil es kommt auf den Backofen , die Höhe der Form an wie schnell der Kuchen fertig wird!

Man kann auch statt normalem Joghurt Vanillejoghurt verwenden oder sogar Fruchtjoghurt (habe es schon mal mit Actimel Multivitamin ausprobiert , hat auch sehr gut geschmeckt).
Nach Belieben kann man auch Kakaopulver oder zerlassene Schokolade mit in den Teig rühren. Entweder in den ganzen Teig oder in den halben , so einen Marmorkuchen daraus machen.

Zum Schluss den Kuchen aus der Form nehmen , mit Zucker bestreuen oder Schoko- bzw. Zitronenglasur darüber. Je nachdem was man mag.

Zutaten

1Becher	Joghurt (oder saure Sahne)
2Becher	Mehl
1Becher	Zucker
1Becher	Öl (nicht ganz gefüllt)
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
2	Ei(er)
	Fett, für die Form
	Mehl, für die Form
	Zucker, zum Bestreuen

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