Erfrischender Salat für indische Currys

kleiner Feuerlöscher

Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren. Wenn die Gewürze im Limettensaft gut verrührt , Salz aufgelöst ist, etwas Salatöl zugeben.

Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Tomaten , Salatgurke in Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen , alles miteinander vermengen. Koriander darunter mischen.

Den Salat abgedeckt 1 St,e im Kühlschrank ruhen lassen. Zwischendurch ein paar Mal vorsichtig umrühren

*Chat Masala - kleine Vorratsmischung aus 1 TL Mangopulver, 1 TL Kreuzkümmelpulver, 1/2 TL gem. schwarzen Pfeffer , 1/2 TL Salz mischen

Zutaten

1	Zwiebel(n)
3	Tomate(n)
1	Salatgurke(n)
1kl. Dose/n	Mais
4EL	Limettensaft
1TL	Gewürzmischung (Garam Masala)
1EL	Gewürzmischung (Chat Masala)*
1TL	Salz und Pfeffer, schwarzer
	Öl (Salatöl)
1Stängel	Koriandergrün, gahackt

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