HomeBananen - Apfel - Muffins
Rezept für Bananen - Apfel - Muffins
Mehl, Backpulver, Natron, Zucker, Zimt , Salz in einer Schüssel mischen.
In einer zweiten Schüssel Buttermilch, Joghurt, Öl , Ei vermischen , unter die Mehlmischung rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Die Banane , den Apfel in kleine Stücke schneiden , unter den Teig heben.
Den Teig in die Förmchen verteilen , ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| etwas | Natron |
| 100g | Zucker |
| 5g | Zimt |
| etwas | Salz |
| 125ml | Buttermilch |
| 50g | Joghurt |
| 50ml | Öl |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Apfel |
| 50g | Rosinen in Rum |
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