Pizza

Quarkboden, schnell gemacht

Quark, Mehl, Backpulver, Ei , Salz in einer Rührschüssel verkneten. Auf einem Backblech bzw. Bratenblech ausrollen. Tomatenmark, Ketchup, Pizzagewürz, Pfeffer , Salz in einer Schüssel verrühren , auf dem Teig verteilen. Nun Schinken/Salami, in Scheiben geschnittene Tomaten, Parmesan , Käsescheiben drauflegen. Bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten im Ofen backen.

Zutaten

200g	Quark, keinen mageren
200g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1	Ei(er)
1TL	Salz
1EL	Zucker
250g	Schinken oder Salami
500g	Tomate(n)
2Pck.	Parmesan
250g	Käse, in Scheiben
1gr. Dose/n	Tomatenmark
etwas	Tomatenketchup
	Salz und Pfeffer
	Pizzagewürz

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