Feine Rahmschnitzel vom Blech

Rezept für Feine Rahmschnitzel vom Blech

Die Schnitzel mit Salz , Pfeffer würzen, in eine gefettete tiefe Pfanne vom Backofen legen. Darauf je eine Scheibe Chesterkäse. Champignons, gewürfelte Zwiebeln , den gewürfelten Speck mit etwas Pfeffer anbraten. Danach über die Schnitzel verteilen. Der Lauch (der weiße Teil) wird in Ringe geschnitten , darüber verteilt. Die Sahne mit Salz, Pfeffer, Paprika , Curry würzen. Die Jägersoße unterrühren , die kalte Soße über die Schnitzel geben.
Alles 24 St,en ziehen lassen. Danach bei 170°C 90 Minuten garen. Dazu passt Reis , Salat.

Super für eine Feier, da es gut zum Vorbereiten ist.

Zutaten

12	Schweineschnitzel
250g	Speck
3	Zwiebel(n)
4Stange/n	Lauch
3Becher	Sahne
1Becher	saure Sahne
2Pck.	Sauce (Jägersoße)
12Scheibe/n	Käse (Cesterkäse)
500g	Champignons

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