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Blaubeerlikör
Die Blaubeeren waschen , in einem Sieb gut abtropfen lassen. Mit einem Passierstab die Beeren durch das Sieb treiben. Blaubeermasse abwechselnd mit dem Kandis in ein gut zu verschließendes Gefäß schichten , mit Korn auffüllen. Gut verschlossen an einem sonnigen Platz ca. 4-5 Wochen stehen lassen , ab , zu leicht schütteln. Danach den Likör durch ein Tuch filtern, in Flaschen umfüllen. Kühl aufbewahren.
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