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Gorgonzola - Käsesauce
Zwiebel, Knoblauch , Thymian in etwas Butter anbraten, Sahne dazugießen. Gorgonzola klein schneiden , in die Sahne geben, kochen, bis der Gorgonzola zergangen ist (mehrmals rühren). Mit Pfeffer , Salz abschmecken.
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