Asiatisches Chili - Schalotten - Öl
Rezept für Asiatisches Chili - Schalotten - Öl
Zusammen mit dem Öl erhitzen , bei kleiner Hitze 20 Minuten garen, bis die Schalotten braun sind.
Erkalten lassen, durch ein Kaffeefilter filtern, wieder erhitzen , heiß in sterilisierte Flaschen füllen.
Scharfes, würzig, feuerrotes Öl. Peppt alles auf - von Gulasch bis Frühlingsrollendips
Zutaten
100g | Chilischote(n), getrocknete |
350g | Schalotte(n) |
10Zehe/n | Knoblauch |
1Liter | Pflanzenöl |