Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Asiatisches Chili - Schalotten - Öl

Asiatisches Chili - Schalotten - Öl

Rezept für Asiatisches Chili - Schalotten - Öl

Schalotten , Knoblauch schälen , alles fein zerkleinern.
Zusammen mit dem Öl erhitzen , bei kleiner Hitze 20 Minuten garen, bis die Schalotten braun sind.
Erkalten lassen, durch ein Kaffeefilter filtern, wieder erhitzen , heiß in sterilisierte Flaschen füllen.
Scharfes, würzig, feuerrotes Öl. Peppt alles auf - von Gulasch bis Frühlingsrollendips

Zutaten

100gChilischote(n), getrocknete
350gSchalotte(n)
10Zehe/nKnoblauch
1LiterPflanzenöl

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