Amaretto - Kirsch - Muffins

Rezept für Amaretto - Kirsch - Muffins

Backofen auf 190°C vorheizen , Muffinblech einfetten oder Papierförmchen verwenden. Kirschen gut abtropfen lassen. Mehl, Backpulver, Natron , Salz in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Eier, Butter, Zucker schaumig schlagen. Amaretto, Milch, gehackte Schokolade , gehackte Mandeln nach , nach zugeben. Mehlgemisch , Kirschen dazugegeben , unterrühren. Teig in die Förmchen füllen , ca. 20-25 Minuten backen.

Zutaten

1Glas	Sauerkirschen, groß
75g	Schokolade, dunkel, gehackt
300g	Mehl
3TL	Backpulver
½TL	Natron und Salz
150g	Butter
75g	Zucker
100ml	Milch
100ml	Amaretto
2	Ei(er)
50g	Mandel(n), gehackt
evtl.	Fett für die Form

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