Avocado Creme mit Knoblauch

Rezept für Avocado Creme mit Knoblauch

Die Avocados schälen, Steine entfernen , das Fleisch mit einer Gabel gut zerdrücken. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nun den Knoblauch mit etwas Salz , dem Messer oder im Mörser zerdrücken. Alle übrigen Zutaten jetzt dazugeben gut verrühren. Zum Schluss noch mit Zitronensaft, Pfeffer , Salz abschmecken. Die Creme sollte vor dem Verzehr ca. 1 St,e im Kühlschrank ruhen.
Passt gut als Dip zu Gegrilltem, Backkartoffeln oder einfach nur auf getoastetes Graubrot.

Zutaten

2	Avocado(s), reif
1m.-große	Zwiebel(n)
2EL	Joghurt, pur
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Zitronensaft, frisch
	Salz und Pfeffer

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