Schokoladen - Crème brûlée
Rezept für Schokoladen - Crème brûlée
Eigelb , Zucker cremig schlagen. Schokolade schmelzen, zur Eimasse hinzugeben , verrühren.Sahne hinzugeben, gut mischen , eine St,e ruhen lassen. in 4 Gläser füllen, Créme im Wasserbad in einer 160 Grad heißen Backofen stellen , 50 Minuten garen lassen. Kalt stellen. Etwas Zucker im Topf karamelisieren lassen , gleichmäßig über der Créme verteilen, nach Geschmack dekorieren.
Zutaten
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