HomeSchweinelendchen
Rezept für Schweinelendchen
Währenddessen das Filet in etwa 4-5 Lendchen zerteilen, mit Paprika, Salz , Pfeffer würzen. Scharf anbraten. Nun die Sahne , den Senf hinzugeben, das ganze ungefähr 5 min. köcheln lassen während man das Fleisch mehrmals wendet, nebenbei Oregano , Basilikum einrühren, mit Paprikapulver , Salz abschmecken.
Nun die Fritten aus dem Ofen nehmen, das Fleisch ebenso. Beides auf der Sauce appetitanregend anrichten. Fertig.
Zutaten
| 1 | Schweinefilet |
| ¼Becher | Schlagsahne |
| 1EL | Senf, mittelscharfer |
| 1TL | Paprikapulver |
| 1TL | Basilikum |
| 1TL | Oregano |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1Port. | Pommes Frites (TK) |
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